Natural Bagel Uta
先日、お客様からのリクエストで
卵や乳製品を使わない、バースディケーキを作りました！
卵や乳製品を使わないマフィンやスコーン、クッキーなどは
毎日のように焼いていましたが
特別なケーキとなると、緊張とわくわくでちょっとドキドキ
...
どんなケーキにしようか迷いましたが
今回は
きなこのスポンジケーキにお芋のクリーム、干し柿と甘栗をはさんだ
日本の風土にあったケーキにしてみました
「パティシエ」とはほど遠い私ですが
卵アレルギーや、乳製品アレルギーのある小さい子などに（もちろん大人の方にも）
バースディケーキなどつくっていけたらいいなあ と夢がふくらみました
もしそんなリクエストあれば、どうぞご相談ください もっと見る
卵や乳製品を使わない、バースディケーキを作りました！
卵や乳製品を使わないマフィンやスコーン、クッキーなどは
毎日のように焼いていましたが
特別なケーキとなると、緊張とわくわくでちょっとドキドキ
...
どんなケーキにしようか迷いましたが
今回は
きなこのスポンジケーキにお芋のクリーム、干し柿と甘栗をはさんだ
日本の風土にあったケーキにしてみました
「パティシエ」とはほど遠い私ですが
卵アレルギーや、乳製品アレルギーのある小さい子などに（もちろん大人の方にも）
バースディケーキなどつくっていけたらいいなあ と夢がふくらみました
もしそんなリクエストあれば、どうぞご相談ください もっと見る
今月のお知らせ
2018年12月をもちまして
店主の個人的事情により閉店する運びとなりました
開店してからまる10年
多くの方に愛されてきたベーグルを誇らしく思います
本当にありがとうございました
営業日カレンダー
